도서소개] 저인슐린 다이어트
책 소개 미국을 비롯 세계 여러 나라에서 검증받았고, 2000년 일본 열도를 강타하며 새로운 다이어트 방법으로 각광받고 있는 저인슐린 다이어트. 현재 대한비만학회 최고 쟁점이기도한 저인슐린 다이어트법을 소개하고 있는 책이다. 일반적으로 시행하고 있는 다이어트는 고칼로리는 피하고 저칼로리 중심으로 음식을 먹는 칼로리 중심의 다이어트이다. 일상적으로 먹는 음식 가운데 고칼로리 음식을 빼고 나면 사실 먹을 것이 별로 없기 때문에 이 다이어트는 음식에 대한 제약이 많다. 저인슐린 다이어트는 살을 찌게 하는 원인이 칼로리가 아니라 '인슐린'이라는 것에 주안점을 둔다. 음식물 가운데 인슐린 분비를 억제하는 식품을 골라 먹으면 살을 뺄 수 있다는 이론이다. 이 책은 인슐린 분비를 억제하는 낮은 GI수치 음식 위주의 ..
다이어트
2011. 4. 6. 14:59
