다이어트/건강

살 빼고 싶어요? 지방 연소 돕는 식품 살 빼고 싶어요? 지방 연소 돕는 식품 먹으면서 손쉽게 다이어트 하는 방법, 바로 지방 연소에 도움을 주는 식품을 함께 먹는 것이다. 마음껏 먹되 알고 먹자. 홍삼 수삼을 증기로 삶아 건조시킨 홍삼에는 35~38가지의 사포닌이 함유되어 있다. 최근 사포닌이 비만예방에 효과있음이 밝혀졌다. 홍삼주성분 중 하나인 진세노사이드 Rh2성분이 지방세포의 증식을 억제한다는 것. 홍삼의 사포닌을 효과적으로 섭취하려면 90℃ 이하에서 오랫동안 가열조리해 먹는다. 고추 매운맛의 캡사이신 성분은 신체의 교감신경을 활성화해 열량 소모를 늘린다. 지방세포에는 지방을 축적하는 흰색 지방세포와 지방을 태워 열을 발생하는갈색 지방세포가 있다. 캡사이신은 갈색 지방세포에 작용해 지방을 분해하는..

다이어트 2012. 1. 18. 02:41

술을 자주 마시면 살이 찐다는 생각을 가진 사람들이 많다. 하지만 원래 알코올 자체의 칼로리는 에너지로 곧바로 사용되어 체지방으로 그다지 축적되지 않는다. 다시 말해 술은 ‘엠프티 칼로리(empty calorie)' 로서 영양가는 없다는 말이다. 알코올의 GI수치는 맥주 34, 정종 35, 위스키 30, 화주 30, 와인 32로 의외로 낮다. 하지만 단맛이 들어 있는 매실주는 53, 페퍼민트주 71로 GI수치가 높으니 조금 자제하는 게 좋다. 아무튼 알코올은 잘만 고르면 상관없다. 하지만 너무 마시면 간에 부담을 주어 간의 글리코겐 저장능력과 중성지방 분해능력이 쇠퇴해, 결과적으로 체지방 합성이 진행되어 버린다. 따라서 과음은 피하는 게 좋다. 안주로는 유제품이나 콩류 같은 고단백 식품을 추천하는데, 술..

다이어트 2011. 10. 26. 11:31