다이어트/건강

식품의약품안전처는 날씨가 선선한 가을철에도 식중독이 꾸준하게 발생하고 있어 음식점 등의 위생관리와 함께 나들이를 위한 도시락 준비 등에 각별한 주의가 필요하다고 당부하였다. 최근 3년간 계절별 식중독 발생 추이를 분석한 결과, 가을철(9~11월) 식중독 발생건수는 연간 평균 61건으로 식중독이 빈번히 발생하는 봄(62건)과 여름(79건)에 비해 크게 낮지 않으므로 가을철에도 손씻기 등 개인위생뿐만 아니라 철저한 음식물 취급 관리가 필요하다. 단풍놀이, 지역축제 등 야외 나들이가 많은 가을철에 도시락 등으로 인한 식중독을 예방하기 위해서는 다음 사항을 주의해야 한다. 도시락은 필요한 양만큼만 준비하고 가급적 조리 후 4시간 이내 섭취하여야 한다. 조리하기 전 손은 비누 등 세정제, 채소, 과일류 등 식재료..

건강정보/의료기기 2014. 10. 16. 09:40

여름 휴가철인 7~8월은 기온이 높고 습해 식중독 균이 왕성하게 활동하는 시기로, 음식물 취급에 각별히 주의하여야 하며 여행 전․후 가정 및 여행지에서 다음과 같은 식중독 주의사항을 실천해야 합니다. ㅇ항상 모든 음식은 한번에 먹을 수 있는 분량만 만들거나 구입하여 사용할 것 ㅇ유통기한이 경과하였거나 불확실한 식품, 상온에 일정기간 방치하여 부패․변질이 우려되는 음식은 과감히 버릴 것 ㅇ여행지에서 직접 취식하는 경우 항상 신선한 식재료를 구입하고, 물은 끓이거나 정수된 것을 사용할 것 ㅇ여행 중에도 식사 전, 조리 시에는 반드시 손을 씻을 것 ㅇ자동차 트렁크나 내부에 음식을 보관하지 말고 반드시 아이스박스 등을 이용하여 가급적 빠른 시간 내에 섭취할 것 ㅇ길거리 음식이나 위생 취약 시설의 음식 섭취를 자..

건강정보/의료기기 2013. 7. 10. 23:21

식중독, 비염, 눈병 검은 그림자의 전진~ 푹푹 찌는 고온의 날씨, 습한 장마철 위생관리 등은 여름철 대표적인 과제이다. 뜨거운 태양 아래 엄습해오는 땀방울과 날씨 특성으로 인한 여러 질병 또한 피할 수 없다. 하지만, 이러한 질병들에 대해 마냥 체념으로 일관해서는 안 된다. 여기서는 그 중에서도 가장 일반적으로 걸리기 쉬운 식중독, 비염, 눈병에 관해 접근해 보도록 하겠다. 출처 : 이지데이 www.ezday.co.kr

건강정보/의료기기 2008. 8. 26. 10:40

6월, 자외선 잔뜩 담은 따가운 햇살과 함께 무더위가 찾아온다. 자동차와 에어컨이 내뿜는 열기가 더해져 외출하기조차 두려워진다. 우리 가족 건강하게 여름 나는 방법을 모았다. 예방이 최선! ‘식중독’ 여름철에 음식을 잘못 먹고 고생한 경험은 누구나 한두 번은 꼭 있다. 최근에도 단체 급식을 하는 학교나 예식장에서 식사를 한 후 집단 식중독이 발생했다는 뉴스를 종종 접할 수 있다. 사실 식중독은 하나의 질환명은 아니다. 어떤 미생물이나 화학물질에 오염된 음식물을 먹은 후 단시간 내에 배가 아프면서 구토, 설사 등을 주 증상으로 하는 질환을 묶어 식중독이라 한다. 식중독은 상한 햄, 치즈, 튀김류나 오염된 육류, 어패류 등 세균에 감염된 음식을 먹었을 때 곧바로 발생하거나 몇 시간 후에 발병한다. 갑자기 메..

건강정보/의료기기 2008. 7. 14. 08:11